70 g. de chou-fleur 55 g. de crème fraiche à 40 % 20 g. de beurre doux 15 g. de jambon cuit 10 g. de Boursin ail & fines herbes 1 jaune d’œuf 10 g. d'emmental Sel, poivre Plat à four d'une contenance max. de 330 ml (type petite boite en verre) Étape 1 Préchauffer...