Pour 18 portions : 100 g. de poudre d'amandes 100 g. de beurre doux 80 g. de poudre de noisettes 30 g. de chocolat 86% 12 g. de farine de coco 1 œuf entier 80 g. de noisettes 10 g. de vinaigre de cidre 5 g. de bicarbonate de soude alimentaire 1 pincée de sel Une...

Pour 8 portions : 50 g. de chocolat 86 % Côte d'Or 20 g. d'huile de coco 10 g. de poudre d'amandes 1 c.c. de Pure Via (ou plus, au gout !) Moule à pralines, à bonbons, ou à chocolats plats Préparation Casser le chocolat en morceaux dans un poêlon. Y ajouter l'huile de...