Voor 3 porties : 180 g volle room (40%) 30 g chocolade 86% (Côte d’Or) 1 eierdooier Voorbereiding Snijd de chocolade in stukjes. Klop de eierdooier los in een klein kommetje met een vork. Koken Doe de room en de chocolade in een klein steelpannetje. Verwarm op een...
Ratio 4:1